下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
9.1
山药
7.9
虾
7.7
萝卜
7.5
虾仁
7.2
鸡
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
椰蓉开口酥
蟹蟹-3做的椰蓉开口酥
蟹蟹-3
做过
椰蓉开口酥
三年前做过一次,觉得太累太麻烦,发誓不会再做了,然而,真香,因为真的太好吃太怀念那个入口香酥的味道了!用的自家熬的猪油,安佳黄油和奶粉,然后找不到中筋粉用了富强粉,水一定要慢慢加,我一开始就倒了90g水结果黏得我怀疑人生,然后最难的是均分和包的时候,我先把每样面团的总质量称出来,然后除以24,再一个个地称,谈何容易啊,一晚上足足折腾了4个小时,一出炉就忍不住吃了两个,再一次惊艳,蒂丽舍丝~最后包装,忙完已经是这个点了😴
#下午茶#
iPhone 拍摄
于 2020-01-09 00:25:13
赞
椰蓉开口酥
中粉
、
猪油
、
砂糖
、
水
、
低粉
、
猪油
、
蛋黄液
、
以下材料是椰蓉的原料
、
糖粉
、
奶粉
、
黄油
、
全蛋
、
葡萄干
、
椰蓉
综合评分
8.4
(七天内
1
人做过)
nee小木
8 赞
0 回应
登录查看全部回应
蟹蟹-3的厨房
22
关注
|
8
菜谱
|
143
作品
关注
蟹蟹-3的其他作品
全部
蟹蟹-3的菜谱
全部