枫子也
分享作品 2020年01月09日
巧克力块 100g
可可脂 40g—50g
糖 35g—45g
（35g糖—微苦，口感香醇；45g糖—甜度适中，闻起来更香）
牛奶 8g—12g
（就外面便宜的2元一小袋的普通牛奶。 方子是可以是奶粉，或者奶油）
白酒 5g—9g
（方子上是朗姆酒，没必要，普通高度数白酒就行）
全部都是隔水加热
a:隔水融化—糖，牛奶，白酒
b:隔水融化—可可脂
c:隔水融化—巧克力块（开水隔热，少搅动，融点低，水开了就别一直烧）
a+b搅匀后加入c，全部一定要搅拌均匀。
剩下的沾在容器上的加点水，加点牛奶=热可可🐶🐶🐶
可可脂 40g—50g
糖 35g—45g
（35g糖—微苦，口感香醇；45g糖—甜度适中，闻起来更香）
牛奶 8g—12g
（就外面便宜的2元一小袋的普通牛奶。 方子是可以是奶粉，或者奶油）
白酒 5g—9g
（方子上是朗姆酒，没必要，普通高度数白酒就行）
全部都是隔水加热
a:隔水融化—糖，牛奶，白酒
b:隔水融化—可可脂
c:隔水融化—巧克力块（开水隔热，少搅动，融点低，水开了就别一直烧）
a+b搅匀后加入c，全部一定要搅拌均匀。
剩下的沾在容器上的加点水，加点牛奶=热可可🐶🐶🐶
Android 拍摄于
2020-01-09 02:14:35
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