下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
便当
便当日记
黑胖二狗子做的便当日记
黑胖二狗子
做过
便当日记
#便当#
荠菜豆腐汤＋清炒虾仁＋番茄炒蛋
话说我找的方子是豆腐羹的方子，硬是被自己做成了汤(｡•́︿•̀｡)
我总结过原因了，水放太多，水淀粉放太少，比例不协调，所以导致汤水不稠，肉沫都浮在表面了。老婆的焖烧罐我没法拍出好照片，只能祭出我自己的带饭缸了，真的是荠菜豆腐羹的。。。。。
其实这羹也没啥难度，昨晚菜场买了夹心肉沫，荠菜，嫩豆腐。
荠菜洗干净切碎，豆腐切块，热锅冷油下肉沫炒到变色倒开水，煮开下豆腐，再煮开下水淀粉，最后下荠菜加盐调味。为了汤更浓一点，我加了一块浓汤宝。
iPhone 拍摄
于 2020-01-09 09:57:38
赞
便当日记
各种主食
、
各种蔬菜
、
各种肉
1
做过
黑胖二狗子
23 赞
更多
0 回应
登录查看全部回应
黑胖二狗子的厨房
7
关注
|
2
菜谱
|
51
作品
关注
黑胖二狗子的其他作品
全部
黑胖二狗子的菜谱
全部
