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烘焙
香蕉核桃面包banana bread
清斋就清茶做的香蕉核桃面包banana bread
清斋就清茶
做过
香蕉核桃面包banana bread
改成纯素配方，非常好吃😋
小芭蕉泥 185g
自制素黄油 80g
香草精 1/2小勺
白砂糖 20g
喜马拉雅盐 1.5g
小苏打 2.5g
俄罗斯高筋面粉 80g
俄罗斯低筋面粉 80g
水 60g
开心果 小半杯
〔注〕
① 1个鸡蛋=45g香蕉泥/小芭蕉泥。
② 俄罗斯面粉吸水性很强，需要加水，面团才不会过干。
③ 糖减量比较多，因为这次小芭蕉特别甜。每次应根据芭蕉的不同甜度调整糖的用量。
#纯素#
#纯素烘焙#
iPhone 拍摄
于 2020-01-09 15:49:37
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香蕉核桃面包banana bread
香蕉
、
鸡蛋
、
黄油
、
香草精
、
白砂糖
、
盐
、
苏打粉
、
中筋面粉（普通）
、
烤好去皮的核桃或烤好的碧根果（掰小块）
综合评分
8.6
秋姥姥-Rachel
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