下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
10.0
秋葵
9.7
丝瓜
9.7
冬瓜
9.3
紫薯
7.8
藕
7.4
鸡腿
6.3
茄子
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
伦太太123做的猪肉丸、猪肉饼、沙县扁食的家庭制作
伦太太123
分享作品
猪肉丸、猪肉饼、沙县扁食的家庭制作
把水改为姜葱水,终于做成,但是口感没有梅州猪肉丸那么扎实弹牙,是不是因为加了木薯粉的缘故,或者可以减量做吗?木薯粉和水可以减量吗,会不会减了后不成团?
iPhone 拍摄
于 2020-01-11 08:54:15
赞
27 赞
更多
1 回应
黄博士
上海 | 2020-01-11 |
回复
不加木薯粉和水是可以的,而且会更脆,主要还是要把肉绞细腻
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
伦太太123的厨房
1
关注
|
2
作品
关注