按配方做的，分量只做了三分之一，用的花生粉，可以得约22块桃酥。经验：1.一定打糖粉，糖粉其实也很好打，加一点玉米淀粉放破壁机打几十秒就够了。2.摆盘的时候距离放大一点，真的膨胀挺大的。3.我家烤箱温度不太行，用配方的温度还加了10分钟，因为分两盘烤的，上面盘感觉底部还不够硬，下面盘反而硬度合适些，下次温度稍微高一点，起码下管的温度高一点，一定注意时间，盯着看，如果上色好了但是没烤完也要记得盖锡纸。4.研磨花生用点按的方式就好，一次几秒钟，不然研磨个几十秒就成花生酱了。5.配方有点油还以为不成型，结果是可以的