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j凝做的2020年01月12日
j凝
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2020年01月12日
主料
鸡胗
调味
大蒜
姜
泡椒
花椒
干辣椒
料酒
香葱
鸡胗泡一下洗干净,锅里水烧开把鸡胗放进去变色马上捞出来沥干水分(抄一下水炒的时候就不出水份了)
锅里油烧热先小火把大蒜、姜放、泡椒进去煸香,再花椒干辣椒放入炒香。该大火把鸡胗放入锅中翻炒放点料酒去腥。快出锅的时候放少许白糖、盐、最后放香葱出锅。
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于 2020-01-12 18:06:22
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