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青岛人过年吃的腊肠香肠
食来-运转做的青岛人过年吃的腊肠香肠
食来-运转
做过
青岛人过年吃的腊肠香肠
正在用风干机风干,san jose这边温度太高没办法自然风干,买了一个机器拿来风干。香肠方子不错,虽然还没吃闻着就是青岛味。我把味精用蚝油替代了另加了一点老抽上色,没买高度白酒用的日本酒,差点白酒味。
iPhone 拍摄
于 2020-01-13 08:25:53
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青岛人过年吃的腊肠香肠
猪前腿肉(3肥7瘦)
、
盐
、
酱油
、
高度白酒(56°二锅头)
、
鸡精(味精)
、
葱姜水
、
五香面
、
十三香
、
白糖
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做过
L大胡子船长A
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