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醇香大米面包——日本银奖面包
闪闪277做的醇香大米面包——日本银奖面包
闪闪277
做过
醇香大米面包——日本银奖面包
做日式大米面包需要买市售的专用大米粉(预拌粉),专用的大米粉也需要看清配料,有的不需要加糖盐,本身自带,新良的大米面包粉则需要加糖和盐。自己磨的大米粉则要配合高筋面粉或者谷朊粉一起用才能产生面筋,面包才能发起来!不要问我怎么知道,我正在这条路上探索...
#午餐•2020年1月16日#
Android 拍摄
于 2020-01-16 13:17:36
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醇香大米面包——日本银奖面包
日清大米面粉
、
鸡蛋
、
黄油
、
水
、
干酵母
综合评分
7.9
Queenie_奎尼
15 赞
1 回应
Maggie5
2020-02-08 |
回复
在家闲着也想做米面包,想问大米粉和高粉比例是怎么样的
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