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叮咚1314521做的2020年01月16日
叮咚1314521
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2020年01月16日
配方(可做60片+):
饼身部分:蛋清40克,糖粉35克,黄油40克乐荷黄油,低筋面粉35克,可可粉6克,盐1小撮
坚果部分:熟坚果60克,黄油6克,蜂蜜6克,黑巧克力4克
1.蛋清不用打发,充分溶解糖粉即可。加入液化好的黄油。面粉可可粉盐拌好过筛加入。可可粉可以替换成抹茶粉。
2.挤成23公分的,在饼干盘上,学厨30连曲奇盘。裱花嘴小一点,绕着挤。
3.坚果可以替换,蜂蜜巧克力不建议多,轻轻压一下即可。
4.预热好。150度15分钟。可以复烤。
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于 2020-01-16 21:20:53
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