方子非常好，完全按王大厨的操作。蛋黄和蛋白分开下锅，腥味小，颜色也更好。配菜由萝卜丁，胡萝卜丁，榨菜丁代替；另外小葱换成大葱。色香味俱全，非常满意！
总结：冷饭选择很重要，中小火持续炒5分钟左右到炒出锅气为止！#晚餐•2020年1月16日#
总结：冷饭选择很重要，中小火持续炒5分钟左右到炒出锅气为止！#晚餐•2020年1月16日#
Android 拍摄于
2020-01-16 22:38:31
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