材料:
椰蓉:随意,放多了粘不上可以冰箱保存起来
玉米淀粉:30g/10tsp
牛奶:250g
细砂糖(容易融):30g/1tsp
容器:宜家PRUTA普塔食品盒(300ml, 12x12x4cm)
简单做法:
1.容器铺好椰蓉
2.材料倒入小锅边煮边拌
3.拌出纹理关火倒入容器,再撒层椰蓉
4.搁冰箱冷藏
5.5小时后可食用
口感:
这个配量偏淡,喜欢甜些的可以再加一倍的糖,口感要丰富些的可以加入淡奶油和一些有颜色的鲜水果果汁就成彩色的了,比如红色火龙果汁
听我啰嗦:
这款椰蓉小方想做了很久一直没有动手,唉,越来越懒的我ಥ_ಥ,这次过年闲着没事嘴馋想吃点不上火的零食,这款当零食还不错,刚好家里也有牛奶,买了椰蓉和玉米淀粉就可以动手了。
椰蓉铺好一层在容器里备着,找个小锅把牛奶、糖和玉米淀粉倒入,先搅拌融和再开火煮,我是小火煮,量少容易胡,边煮边搅拌,拌到有纹理出来再煮一小会就可以关火了,然后倒入容器里,静置一下上层会平整些,然后再撒层椰蓉,放入冰箱冷藏5个小时。
5个小时后拿出来切开,边边再粘些椰蓉,就可以开吃啦!!!
这个配量不多,容器可以选小的不能选用比我这个还大的,太大的话成品就呈扁形了,做出来不好切成方形小粒,切开如图有12块,我一个人够吃而已,需要跟人分享的按比例加量哦。
这款做给宝宝吃也很不错的
图片拍得有些随意,有时间再提高下拍摄技能吧
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