1. 没看到二次发面只发了一次，其实还行，面饼也很软
2. 高活性酵母，加面粉1.2%的量，酵母在温水中搅拌均匀，分次加如面粉。30度以上醒面1小时。
3. 炒郫县豆瓣酱没怎么用上，感觉可以不用炒，直接用
4.烤箱预热至150°左右入箱，200°上下火12~15分钟
5. 肉馅按菜谱调的料，很好吃，味道和已经风靡一时的恩施土掉渣烧饼几乎一样。
2. 高活性酵母，加面粉1.2%的量，酵母在温水中搅拌均匀，分次加如面粉。30度以上醒面1小时。
3. 炒郫县豆瓣酱没怎么用上，感觉可以不用炒，直接用
4.烤箱预热至150°左右入箱，200°上下火12~15分钟
5. 肉馅按菜谱调的料，很好吃，味道和已经风靡一时的恩施土掉渣烧饼几乎一样。
Android 拍摄于
2020-01-19 23:15:24
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