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打蛋器
枣泥酥卷
Missvan做的枣泥酥卷
Missvan
做过
枣泥酥卷
第一次做好成功呀！成就感爆棚！炒枣泥真的要累死了，一定炒到不太粘手才可以，水份尽量炒干，就是最后非常难翻，手要断了😵枣的质量好的话不用加糖其实，很甜很甜了。枣泥馅里还加了50克打成末的芝麻和核桃，味道超好。酥皮减了点油量和一半糖量，枣泥已经非常甜了，感觉皮不用太甜。180度烤了21分钟，上色不太满意，蛋液没刷够。
iPhone 拍摄
于 2020-01-20 18:20:35
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枣泥酥卷
枣泥馅：干红枣
、
水
、
植物油
、
细砂糖
、
酥饼皮：低筋面粉
、
奶粉
、
黄油
、
全蛋液
、
糖粉
、
盐
、
表面装饰：全蛋液、黑芝麻适量
综合评分
8.2
君之
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