#午餐•2020年1月20日# 中午到位於雅安碧峰峽自然保護區附近的上禮古鎮遊玩,其實,不管到哪儿古鎮都差不多。只是,這裏有特色美食,噠噠麵和大肉,還有雅魚。今天,品嚐了特色菜之一的大肉,也就是紅燒肉。滿街都是賣大肉的,每一塊肉都是用油炸過的,然後,通過炒糖色讓每塊肉都紅撲撲的,切的比較大塊,外皮起皺,瘦肉部分焦干,用當地特色筍子烹製出來,外皮軟糯,瘦肉部分比較柴,幾乎沒有感覺到皮下與瘦肉中間那油脂,而且,當地豬肉特別的香。在進鎮口附近這家紅軍飯店,是當地有名的飯館很多的招牌和特色菜。大肉,雅魚,滷豆腐等等,有機會到碧峰峽來看大熊貓的友友一定要到這家來品嚐🎁🎈