没加红曲粉，做出来一点也不好看
有孕妇吃所以只放了一点点料酒，其他基本都按照方子来的，肉粒要大一些，吃起来真的很棒！没有酒味儿，非常Q弹，台湾烤肠是属于甜味肠，这个肠味道和外面卖的烤肠差不多~咸味会比外面的淡一点点，以后就按这个方子长期备货啦！感谢作者！
有孕妇吃所以只放了一点点料酒，其他基本都按照方子来的，肉粒要大一些，吃起来真的很棒！没有酒味儿，非常Q弹，台湾烤肠是属于甜味肠，这个肠味道和外面卖的烤肠差不多~咸味会比外面的淡一点点，以后就按这个方子长期备货啦！感谢作者！
Android 拍摄于
2020-01-21 18:04:36
❤️所有材料，能不能替换，能不能减少或增加或者不要，都是一个不确定的问题，因为我没有一一尝试，这个配方之所以被写出来，是因为我只根据自己的口味调出来了这个用量；、❤️如果要替换其他材料，或者不要什么材料的，能换能丢的我会写上去，没写的就是我没试过，所以，不好下结论，更不能瞎猜😂，万一做出来不好吃，你肯定会打我的，你们自己试试吧！、猪前腿肉、白糖、盐、生姜粉、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉、红曲粉、蜂蜜、料酒、耗油、生抽、红薯淀粉、冰水、新鲜嫩玉米粒、羊肠衣、棉绳、❤️❤️❤️没有红薯淀粉的就用玉米淀粉，不过，个人认为，红薯淀粉做出来的比玉米淀粉的更Q、❤️❤️❤️如果自家人吃，特别是孩子，红曲粉可以不放，卖的话放点，看起来会好看些，比较有食欲
综合评分 8.2
登录查看全部回应
