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Madelineyy做的西红柿鸡蛋打卤面
Madelineyy
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西红柿鸡蛋打卤面
准备食材:
西红柿
尖椒
香菜
鸡蛋
葱
1、西红柿切小块,尖椒切小块,香菜切小段,鸡蛋打散(打鸡蛋时放少量盐)切葱花
1、用葱花炝锅,放入鸡蛋,炒熟后把鸡蛋拿出来备用
2、放入尖椒和西红柿,放适量白糖和酱油和盐,炒到菜都塌秧为止(这时西红柿会出汤汁)放入鸡蛋、香菜和少量鸡精,在炒1分钟,出锅
ps:我是一个不爱吃香菜的人。但是这个西红柿炒鸡蛋卤跟我妈学的,点睛之笔也是在于最后的香菜味,这个卤和常规的鸡蛋西红柿面有很不一样的味道。
#西红柿鸡蛋打卤面#
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于 2020-01-22 21:28:59
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