Rita兔子
分享作品 2020年01月23日
制作过程中没有人拍照，文字描述。
材料：面粉，黑芝麻，白糖，鸡蛋
方法：1.取适量面粉，加入少量黑芝麻，三个鸡蛋液（鸡蛋数量根据面粉量添加），搅拌均匀，再加少量白糖，再加入适量水揉成面团，就像做面包的柔软度。
2.揉到表面平滑后，把面团分成几小份，用擀面杖逐个擀成薄片，大概0.3-0.5厘米（一元加五角硬币）的厚度。
3.每个薄片再折叠三层左右，再擀成薄片，这样炸出来的小炸会松脆写，不会太硬。
4.擀好的薄片用刀切成小细条，大概0.5厘米的直径，或者切成其他各种形状，然后把切好的都撒上面粉，用手轻轻抓匀，抖掉多余的面粉。
5.小半油烧热，把小条条们或者多边形们放入锅中炸，炸到金黄就可，不要炸得颜色太深，太深颜色就过火，有糊味了。
材料：面粉，黑芝麻，白糖，鸡蛋
方法：1.取适量面粉，加入少量黑芝麻，三个鸡蛋液（鸡蛋数量根据面粉量添加），搅拌均匀，再加少量白糖，再加入适量水揉成面团，就像做面包的柔软度。
2.揉到表面平滑后，把面团分成几小份，用擀面杖逐个擀成薄片，大概0.3-0.5厘米（一元加五角硬币）的厚度。
3.每个薄片再折叠三层左右，再擀成薄片，这样炸出来的小炸会松脆写，不会太硬。
4.擀好的薄片用刀切成小细条，大概0.5厘米的直径，或者切成其他各种形状，然后把切好的都撒上面粉，用手轻轻抓匀，抖掉多余的面粉。
5.小半油烧热，把小条条们或者多边形们放入锅中炸，炸到金黄就可，不要炸得颜色太深，太深颜色就过火，有糊味了。
iPhone 拍摄于
2020-01-23 20:35:48
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