超级简单的自制鱼豆腐,大人小孩都能吃,操作简单还便宜,一起做起来吧✌✌
准备:巴沙鱼(龙利鱼或者鳕鱼),山药,鸡蛋一个。
1⃣山药蒸熟,和巴沙鱼鸡蛋一起搅拌均匀,一岁以上的宝宝可以少量加盐,图片中的黑点点就是宝宝芝麻盐的颜色。不论粘稠与否都加一些淀粉,如果觉得特别稀就多加一些,加到搅拌是浓稠酸奶状就可以了。
2⃣准备容器,铺上吸油纸,刷上油,均匀铺上。
3⃣大火蒸20分钟即可,出来晾凉了,啥时候吃放平底锅煎一下,外边焦焦的特别好吃。大人小孩都喜欢哟
tip:鱼和山药的比例自由搭配,喜欢鱼就多放鱼。家里山药多就多放山药,哈哈哈,淀粉一定要放,放淀粉才能Q弹,我儿子巨爱吃,一口气吃了十二块👏👏👏
#一人食#