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好嫩，100%成功的牛奶炖蛋
是老姨母呀做的好嫩，100%成功的牛奶炖蛋
是老姨母呀
做过
好嫩，100%成功的牛奶炖蛋
一次成功，试过鲜牛奶和水牛奶，个人觉得水牛奶煮起来味道和口感比鲜牛奶好，比较棉滑～大家可以试试。
蒸蛋是用我家一直用来蒸水蛋的方法：在蒸碗上面盖上碟子直接蒸（这样蛋的表面不会起洞也不易蒸成老蛋）。我用大碗蒸的，大概蒸了8分钟，打开用牙签插在蛋上面，如果能立起来，就表示蒸好～
iPhone 拍摄
于 2020-01-31 13:36:15
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好嫩，100%成功的牛奶炖蛋
鸡蛋
、
糖
、
纯牛奶
、
醋（去腥）
综合评分
6.9
小小洋洋妈妈
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