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奶油奶酪饼干
神木木做的奶油奶酪饼干
神木木
做过
奶油奶酪饼干
减到50g糖，第一炉烤久了两分钟，就焦了。170°，25分钟。后面要降温。
第二炉降太低温，也不行！而且教训告诉我，模具大的不要跟小模具的一起烤。日本的模具就是好用，贵有贵的道理。
黄油可能软化不到位，觉得稍微硬了点。
冷冻也不能超过30分钟太久，会硬的刻不动，要室温软化一下才能继续！
iPhone 拍摄
于 2020-01-31 16:20:51
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奶油奶酪饼干
低筋面粉250克
、
黄油100克
、
细砂糖70克
、
盐2克
、
杏仁粉40克
、
奶油奶酪100克
综合评分
7.2
Q猪宝宝
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