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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
老于头儿做的吐司,奶香手撕面包,超级香浓
老于头儿
做过
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
我烤的面包外壳总是特别硬,170度,50多分钟左右,是因为温度高,还是时间长,还是缺水呢?求指教
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于 2020-01-31 18:54:16
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
高筋面粉(先锋)
、
炼乳
、
奶粉
、
鸡蛋
、
砂糖
、
盐
、
牛奶
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.6
(七天内
14
人做过)
美丽女神经
13 赞
3 回应
A珺小淼
2020-01-31 |
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烤箱温度不一样,可能温度高了,时间长了,我用的格力的烤箱,第一次170就烤的是脆皮,后面慢慢减温度,现在是140度,35分钟左右,外皮成型不硬
梅梅6111_vpl8
2020-02-02 |
回复
我烤的跟你一样,180度,35分钟,外壳硬,色焦,而且还没发满,不知道是怎么回事?
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