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海盐碧根果布朗尼
慧慧Tian做的海盐碧根果布朗尼
慧慧Tian
做过
海盐碧根果布朗尼
上次做失败因为巧克力加热温度过高，导致油水分离。这次换了这个方子，去了20克糖，去了少许黄油，加了一点的奶油。蛋糕松软程度适中，口感不错。我用的是35%和88%的巧克力做的，感觉还是挺甜的。
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于 2020-01-31 19:57:18
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海盐碧根果布朗尼
54%巧克力
、
黄油
、
幼砂糖
、
鸡蛋
、
香草精
、
低筋面粉
、
可可粉
、
盐
、
碧根果
、
海盐
综合评分
8.2
yanyanfoodtube
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