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菜头丸（汕尾版）
Z先生的詹太太做的菜头丸（汕尾版）
Z先生的詹太太
做过
菜头丸（汕尾版）
看了不少方子，有用粘米粉的，用红薯粉的。
记忆中的家乡菜头丸是颜色灰灰的，应该就是用红薯粉的。可以蒸着吃、油煎着吃。
自己在丸子里多加了虾米、芹菜、炒过的花生米。要自己一直用手掂量红薯粉的用量，真的很考验人。还好，最后是成功的。
非常感谢方子！让汕尾老爸尝到了家乡菜头丸的味道。
iPhone 拍摄
于 2020-01-31 21:48:49
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菜头丸（汕尾版）
萝卜
、
盐粉
、
番薯粉
、
花生
、
水
、
食用油
、
芹菜
、
虾皮
、
蚝油
综合评分
8.0
曙足
16 赞
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