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红枣红糖发糕:不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹
谭墨做的红枣红糖发糕:不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹
谭墨
做过
红枣红糖发糕:不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹
超级好吃,红糖味一点都不甜腻,好吃,配方特别棒,我用的低粉做的,发的时候用的蒸锅发的温度有点高,有点发多了,发到快满模了,最小火蒸了30分钟,不知道能不能火大一点减少点时间,
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于 2020-02-01 11:04:04
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红枣红糖发糕:不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹
面粉(不限,我用高筋)
、
热水(80度)
、
酵母(耐高糖)
、
红糖
、
鸡蛋
、
红枣
、
无味植物油(涂模具)
综合评分
8.0
莉莉菲
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