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自制蓬松酥脆大油条
阿拉斯加大鳕鱼Elcarim做的自制蓬松酥脆大油条
阿拉斯加大鳕鱼Elcarim
做过
自制蓬松酥脆大油条
第一次做。过年➕疫情,没得油条吃,只能自己做。水的用量最终还是少了,比方子说的少了大概十克?我一向不会整形,炸得又着急,下锅几乎都散了。油条用了一半的面,剩下一半被我妈炸了不知道叫什么的东西,微型油饼?总之我妈做的比我做的成功多了,气泡非常完美。以后就自己做了,味道不输外面卖的!
iPhone 拍摄
于 2020-02-01 17:36:55
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自制蓬松酥脆大油条
普通面粉
、
鸡蛋
、
盐
、
小苏打
、
无铝泡打粉
、
植物油
、
水 (常温)
、
涂抹用油分量外 一点点即可
综合评分
8.7
(七天内
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半日_雪
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