【小餐包】首战告捷(不算)
第一次做面包,才知道美食背后的功夫不容易。在没有秤没有擀面杖的情况下做面点,一切都是凭感觉和第六感。揉面的过程中才意识到和面机有多重要。面团黏手比猫咪还粘人,实在揉不动了就直接摔摔摔。好不容易摔得看起来像样了,切块发酵的时候,你们怎么都瘪加(此时只想唱丑八怪咦唉咦唉咦唉咦唉能否别把灯打开)。幸好烤完之后出炉时各个都像过年后的你——发得圆圆滚滚。掰开一个看,有纹理啦~外酥里软,咸口奶香满满的,不枉费我从早上9点间断折腾到现在的忙活
#早餐•2020年2月1日# #早餐早餐#