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蛋糕
轻乳酪蛋糕
Paradoxian做的轻乳酪蛋糕
Paradoxian
做过
轻乳酪蛋糕
方子不错，加倍做了8寸。牛奶分了一半出来溶解淀粉，另加了10克黑可可粉、10克糖和两勺薄荷精华，和蛋白混合之前筛进了50克低粉以防万一。280F（140C）水浴烤了100分钟，焖了40分钟，效果不错。下层有点塌，可能是没烤够+倒入面糊得太高，底层的蛋白略有点消泡。
#轻乳酪芝士蛋糕#
#薄荷巧克力#
iPhone 拍摄
于 2020-02-03 09:26:30
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轻乳酪蛋糕
奶油奶酪
、
黄油
、
低粉
、
土鸡蛋
、
白砂糖
、
牛奶
、
玉米淀粉
、
盐
、
白醋
综合评分
8.1
子瑜妈妈
2 赞
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