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烤箱
蛋黄酥
许十八做的蛋黄酥
许十八
做过
蛋黄酥
按照楼主的配方，刚刚好做12个，我没有猪油用的发酵黄油，香味不如猪油的香。我用的真空包装的咸鸭蛋黄，用油泡了两个小时烤出来不错。我的馅是用了20克每个，自己又加了一点肉松，特别好吃。
面的状态要自己看，我自己又多加了一点水，总体来说还是成功的。
#下午茶#
Android 拍摄
于 2020-02-03 21:20:32
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蛋黄酥
油皮：
、
中筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
猪油
、
水
、
油酥：
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅：
、
红豆沙或其它
、
咸鸭蛋黄
、
表面：
、
生鸡蛋黄
、
熟黑芝麻
综合评分
8.8
冇伱灬冇我
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