下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.2
红薯
8.9
羊肉
8.7
南瓜
7.7
羊排
7.5
藕
7.1
芋头
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
「超详细基础戚风🍰」屡败屡战之成功后的经验分享
周小樂做的「超详细基础戚风🍰」屡败屡战之成功后的经验分享
周小樂
做过
「超详细基础戚风🍰」屡败屡战之成功后的经验分享
方子是很赞的，第一次做用料恐怕没掌握好，只倒了5分满，烤出来也没有很厚，内部组织有点没烤好。不知道是烤时间久了，还是打发步骤上稍欠。不是很松软挺密实的，有点像发糕的口感，而且边缘和底部都变的脆脆的，另有一番风味了。拿出后直接就自己脱模了。要再多尝试几次，哈哈
#间食#
iPhone 拍摄
于 2020-02-04 11:51:09
赞
「超详细基础戚风🍰」屡败屡战之成功后的经验分享
6寸蛋黄糊材料
、
牛奶
、
玉米油
、
白砂糖
、
低筋面粉
、
蛋黄
、
6寸蛋白糊材料
、
蛋白
、
细砂糖
、
柠檬汁或香草精
6
做过
我叫朵朵呀
8 赞
2 回应
登录查看全部回应
周小樂的厨房
2
关注
|
29
作品
关注
周小樂的其他作品
全部
