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jennywsj做的2020年02月04日
jennywsj
分享作品 2020年02月04日
给大家看一下我这个失败的案例，简直一塌糊涂、惨不忍睹，揉出来的糯米团又干又硬，还有夹生的米粒在其中，厨师机也累坏了。问题出在蒸的过程，要尽量把米粒铺开，不要用深碗，糯米不要加保鲜膜，有点水蒸气进米粒当中比较好，米粒蒸得柔软湿润才好揉成年糕… anyway，下次还是买现成的吧，何苦这样为难自己…
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于 2020-02-04 12:37:34
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