先说说作品👩🏻‍🍳
1. 最开始准备面团的时候参照这个配方水稍微多了一点点，然后又加了一点面。总体口感还行，但还不够软对我来说，所以下一次我准备烫面的水再多一点，顺便视频教的特别详细，以前揉面总是揉不好，这会进步很大😄
2. 起酥，这次做油酥的时候油的量少了一点，油酥比较粘稠，所以感觉起酥效果不是很满意，但是比起以前好了很多。另外我做饼稍微厚了一点，赶饼的时候可能力道大了一点，吃起来就没那么酥；
3. 总体来说得到北方家人的认可还是很开心的！非常谢谢详细的指导