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辣椒酱小A做的2020年02月05日
辣椒酱小A
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2020年02月05日
最近大家都在做凉皮，好朋友让我也做凉皮，毕竟一年没下厨了，我也好想做饭啊，所以决定尝试一下！
揉面的过程比较累，但是带着爱意就觉得揉出来的面团变得可爱了，洗面的过程好有趣，把面洗干净以后就剩下图3的面筋了，第一次知道面筋原来是这样做出来的，蒸好面筋，澄面水的时间保证在3-4个小时，这个还蛮重要的。
厚一点的凉皮更筋道有口感，所以不用做的太薄，我尝试了薄厚两种，觉得厚的好吃呢。
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于 2020-02-05 20:31:50
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