就吃亿小口
分享作品 晚餐•2020年2月6日
*今天来做一个风靡台湾的美食盐酥鸡，白白胖胖的鸡腿去骨切小块，然后清洗干净。
*加两片姜，半杯料酒，半杯生抽，少许胡椒粉，适量盐，抓匀腌制半小时。
*然后裹上一层淀粉，淀粉我用的是大颗粒的红薯淀粉（这样口感更好，吃起来更脆）
*全部裹好备用六成油温下锅炸 2 分钟（炸的时候火不要太大，不然外面糊了里面还没熟）。炸熟后捞出，然后升高油温复炸30秒左右。炸至外表酥脆捞出。
铛铛铛~趁热吃味道更好。 #晚餐•2020年2月6日#
*加两片姜，半杯料酒，半杯生抽，少许胡椒粉，适量盐，抓匀腌制半小时。
*然后裹上一层淀粉，淀粉我用的是大颗粒的红薯淀粉（这样口感更好，吃起来更脆）
*全部裹好备用六成油温下锅炸 2 分钟（炸的时候火不要太大，不然外面糊了里面还没熟）。炸熟后捞出，然后升高油温复炸30秒左右。炸至外表酥脆捞出。
铛铛铛~趁热吃味道更好。 #晚餐•2020年2月6日#
Android 拍摄于
2020-02-06 15:46:00
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