Qu小婧
做过 戚风蛋糕8寸超级详细版
减半做了6寸红丝绒
加了9g红丝绒精华液
裱花奶油350g足矣
做蛋糕是很随意的事情，按照作者的配方做红丝绒也不错，丝滑。
减半加6g抹茶粉做抹茶蛋糕，口感干涩。所以减半后不适合做抹茶蛋糕，但做红丝绒没问题。
抹茶蛋糕还需要调整配方的。
加了9g红丝绒精华液
裱花奶油350g足矣
做蛋糕是很随意的事情，按照作者的配方做红丝绒也不错，丝滑。
减半加6g抹茶粉做抹茶蛋糕，口感干涩。所以减半后不适合做抹茶蛋糕，但做红丝绒没问题。
抹茶蛋糕还需要调整配方的。
iPhone 拍摄于
2020-02-06 20:25:38
鸡蛋 （带壳50克左右的用5个，65克左右的用4个）、牛奶或水、玉米油 （无味油）、低筋面粉、细白砂糖(蛋黄糊用)、细白砂糖(蛋白用)、柠檬汁 （蛋白用去腥）
综合评分 8.7
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