第一次做轻乳酪蛋糕,楼主的方子最简洁明了,就用上了,然后蛋糕就这么成功了。😃
在楼主的基础上,根据自己的口味,白糖减了10克,其他不变,柠檬汁没放,也忘了用醋代替,应该是不太会腥的😛
烤箱因为是新买的,之前烤了几次,都感觉火候比标注的温度高,所以我是用了160度,中间一直观察,上色了,就上火调低到150,下火150,颜色加深后,上火调到110,以此类推,最后半个小时基本上是70-80度左右烤的,一共烤了一个小时,蛋糕很成功,小尝了一口,味道不要太好吃,放冰箱去冷藏了,明天再和家人一起分享😋感谢楼主的方子,棒棒哒!
#🍲深夜食堂🍲#