1、没有泡打粉,感觉不够蓬
2、口感不错
3、奶油挤上去,热的饼立刻化了,不建议挤在饼上,可以在盘子里,吃的时候抹上,能保持造型
4、用电磁炉100瓦不粘锅,食品袋剪角,固定位置挤,自动成圆形,要厚一点,提起来,再挤一坨
5、大约1、2分钟在锅边喷一点水,盖盖,用蒸汽加速
6、2-3分钟后,水汽干了,用铲从边缘轻推,如果中间还铲不起来,再等一会,直到铲子把所有饼都铲起,轻松翻面,不用着急忙慌的
7、翻面后再操作一遍步骤5
8、2-3分钟后,所有水汽都干了,关火,不要开盖,等1分钟后再取出,不回缩