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木棉子9898做的晚餐•2020年2月7日
木棉子9898
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晚餐•2020年2月7日
原材料:白萝卜:肉末=2:1,地瓜粉的量标准就是能让肉和萝卜丁不散,小葱。
调料:鲜酱油(少量,不够咸加盐,因为酱油放多了,肉圆放凉了颜色很丑😄)糖,麻油或者炒菜油,千万别加料酒!地瓜粉加料酒气味很奇怪,一点都不香了!
做法:白萝卜切成1厘米左右的大丁,煮熟或者蒸熟,把水挤干,与肉末、地瓜粉、小葱和调料拌匀,搓成大丸子,千万不要捏紧,松垮垮的搓圆就行,否则会比较硬,蒸30分钟出锅搞定!
#晚餐•2020年2月7日#
iPhone 拍摄
于 2020-02-07 19:19:39
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