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馒头
养生山药小馒头
ccccathy做的养生山药小馒头
ccccathy
做过
养生山药小馒头
#晚餐•2020年2月7日#
1.没加糖
2.感觉发酵不够,没有博主的光滑松软
3.加了山药可是没有山药味道
4.可能因为冬天,又或者温水不够热,没有发大起来,所以我煮热了水关火,凉了一下,让 温热的水蒸气促进发酵,就大了一些,感觉还是不太够
5.发酵过后感觉不能碰它,我一碰他们就粘在一起了😂
6.纱布要垫厚一些,这样馒头不会粘在纱布上,我用的是扭干的湿纱布
7.我估计在搓面团的时候加糖或者加盐,会更好吃一些
iPhone 拍摄
于 2020-02-07 19:33:32
赞
养生山药小馒头
普通面粉
、
去皮山药
、
温水
、
酵母
、
白砂糖(可不加)
综合评分
7.9
紫煜_zy
6 赞
2 回应
紫煜_zy
2020-02-22 |
回复
做的很好啊,其实我也没有加糖,这个没有关系的。发酵好的面团就是不能碰的。下面垫的你可以试试网上卖的馒头纸,特别好用,一点也不粘。
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