炸鲜奶
材料 牛奶250克砂糖40克 玉米定粉30克
裹表面 干面粉或者玉米定粉20克 鸡蛋1个 面包糠30克
步骤
1牛奶砂糖倒入奶锅,小火加热。微热糖融化,这时倒入玉米定粉一直搅拌成稠糊状关火, 提前准备好长方形容器刷上油,倒入磨具,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时左右。
2 取出来脱模放案板上刀切长条后裹面我用的面粉, 两个盘子,一个倒面粉,一个放面包糠,碗里打入鸡蛋搅拌均匀成液体,先裹面粉 依次裹入鸡蛋液 面包糠 ,
锅里倒油,拿筷子放到锅里微微冒小泡泡炸制金黄。 大概一分钟吧! 出锅食用 做法很简单