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奶香浓郁易上手的鸡蛋鲜奶卷
夏小厨养成记做的奶香浓郁易上手的鸡蛋鲜奶卷
夏小厨养成记
做过
奶香浓郁易上手的鸡蛋鲜奶卷
没有牛奶,换成了安慕希酸奶,205g酸奶,另外加水35g,第一次发酵至两倍大(不知道是水多了还是发酵时间长,可能二者都有,最后做面团的时候好黏)下次加水量变成15g试试
#下午茶#
Android 拍摄
于 2020-02-08 17:58:42
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奶香浓郁易上手的鸡蛋鲜奶卷
高筋面粉
、
糖
、
海盐(食盐需减量)
、
无盐黄油(如为有盐黄油,需调整盐的用量)
、
全蛋🥚
、
干酵母
、
柠檬汁🍋
、
鲜牛奶🥛
、
全蛋液(刷表面用)
综合评分
8.0
老鱼一条
11 赞
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