纯红糖，汤底煮的特别好喝！就是不知道怎么捏才能像博主这样，反正我做的形状都不一样🤣有的厚有的薄，小火慢煎我是做不到的，直接大火煎，频繁翻面就是了。有一点小心得：1.糯米团太粘手应该是粉不够或者水太多了，继续加粉会有一个临界值让团不粘手。同样的法子也适合糯米丸子。2. 厚片还是薄片的问题。厚的不容易熟，薄的加水后很可能会煮烂掉，个人认为中等厚度就可以，大概1.5mm左右，煎的差不多了就加水，也不用完全熟，因为加水还要滚一会儿。煎透的个人认为口感更好。煎焦了会苦。