brunch 好看好吃
#早餐•2020年2月9日#材料:
一个全蛋 50g左右
牛奶 65g
新良低筋面粉 20g
黄油7g
铸铁锅里加入黄油,放入烤箱,210度预热
剩下材料搅拌均匀(黄油是铁锅的预热锅底用的,不要混合在面糊里面)
铁铸锅预热完后拿出来,把面糊倒在锅里(用的18cm的铸铁锅,一人食差不多)
放入预热的烤箱里,210度,18分钟(每家烤箱温度有差,按自家烤箱为准)
时间到了,会看到松饼蓬松很高,不用担心,拿出来就会马上回缩凹陷,中间刚好可以加喜欢的水果或者酸奶、淡奶油…)
我加了苹果、草莓,撒了点可可粉
松口口感很软糯湿润,加上水果的膳食纤维,没有加糖的低卡,也算是健康的早餐啦!
水果随便搭
下次试试上面洒麦片
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