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宴客菜
武汉版干烧剥皮鱼
躺在新西兰海边晒太阳的Har做的武汉版干烧剥皮鱼
躺在新西兰海边晒太阳的Har
做过
武汉版干烧剥皮鱼
#晚餐•2020年2月9日#
第一次做就很成功！鱼完全没有烂，鱼皮完全没有粘锅。💯好吃！
用盐和料酒腌半小时，锅里放多些油（铺满锅低的量）煎鱼10-20分钟，中间加入姜蒜，鱼煎至两面焦黄，油多火不大翻面动作轻来保证不粘锅。然后加水煮20分钟，中间放酱油醋等佐料。收汁出锅。
iPhone 拍摄
于 2020-02-09 17:05:43
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武汉版干烧剥皮鱼
剥皮鱼
、
姜
、
蒜头
、
盐
、
干辣椒
、
陈醋
、
生抽
、
老抽
、
白糖
、
葱花
综合评分
7.6
啊芝嘛
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