刚开始做很紧张，压根对自己没信心，抓紧还是下手了，按照教程里的量，就是牛奶我多加了10g，第一次锅做好了吃起来觉得不甜，第二次又做了，还是一样，牛奶多加10g，糖这次多加了8g，这次甜度刚好，也不腥了，因为记得加了三滴醋。火候就是图片那样，开最小的火，锅底刷油，我一锅只能下三个四个，下了就放两汤勺的水，锅盖盖上闷两分钟（切记火一定是最小的，然后看时间闷两分钟，闷三分钟就会变焦很多，）两分钟后立马开盖翻一面（翻另外一面完就盖上锅盖闷一分钟就够，不要太久）这样就完成了。我起锅是很蓬松，不知道为何，明明关火了再闷会儿再慢慢开盖拿，拿出来后还是塌了扁了