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面包
【爱和自由】老面包
hunshibao做的【爱和自由】老面包
hunshibao
做过
【爱和自由】老面包
上火160,下火170,火有点大,烤了30分钟,面包底部烤硬了,内部组织不够细,下次在降降火,组织不够细怎么破,还是出不来那种想要的软度
Android 拍摄
于 2020-02-09 21:14:19
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【爱和自由】老面包
酵头:
、
金象高筋粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
酵母
、
水
、
主面团:
、
金象高筋粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
全蛋液
、
水
、
黄油
、
融化的黄油(液体)
、
烤箱下层
综合评分
8.7
小幽27
5 赞
1 回应
hunshibao
2020-02-09 |
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