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家庭版凉皮,面皮的做法
欢囍儿做的家庭版凉皮,面皮的做法
欢囍儿
做过
家庭版凉皮,面皮的做法
图片从成功到失败,后两张是先做的,没经验弄得太厚,还开裂,都不能看。后来找找原因是面糊太稠单次用量太多,又加了水稀释(印象里添加的水和原面糊貌似0.5:1。再加上面糊浓度的考量,你们自己试着加吧,反正很稀就是了),每次开蒸只用一勺。我只成功两小张(面糊都被我用完了,这是最后的两勺)。加油吧,我这次成品也不算太成功,口感不算太筋道,再接再厉,共同成长。哈哈
Android 拍摄
于 2020-02-10 18:02:29
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家庭版凉皮,面皮的做法
高筋面粉
、
水
综合评分
7.9
杜杜杜isme
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