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自制蓬松酥脆大油条
酸甜有点辣做的自制蓬松酥脆大油条
酸甜有点辣
做过
自制蓬松酥脆大油条
第一次做,非常感谢,配方很好,我是看了好多遍包括评论都认真看了才动手的。没有揉面,从晚上十点放冰箱第二天早上九点多才起,拿出来放了半小时拉长后稍稍擀宽了切的。油要多油温高点,一次放两三根刚好,不停翻动它就会蓬松起来。放多了油温降的快。对了,我是用电火锅炸的,全程大火。很好控温。大家一定看好菜谱再动手不至于手忙脚乱的。
Android 拍摄
于 2020-02-10 19:45:56
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自制蓬松酥脆大油条
普通面粉
、
鸡蛋
、
盐
、
小苏打
、
无铝泡打粉
、
植物油
、
水 (常温)
、
涂抹用油分量外 一点点即可
综合评分
8.7
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半日_雪
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