虎皮蛋糕：
1、取五个笨鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放入无水无油的两个干净的容器内。
2、蛋黄内加入20克白糖，90克低筋面粉过筛加入，60克纯牛奶，40克玉米油，充分搅拌备用。
3、蛋清内滴入几滴柠檬汁，60克白糖分三次加入，打发出硬尖角，倒扣不掉。
4、将蛋清的1/3加入蛋黄内顺时搅拌，将其2/3的蛋清用同样的方法加入蛋黄内充分搅拌，倒入铺有硅油纸的平盘模具内（硅油纸上放入切好的橙子片）。
5、选烤箱功能键戚风蛋糕150度，45分钟，我用的是海氏烤箱，这个温度因大家用的烤箱不同而定。烤制25分钟至30分钟即可。
6、待凉将两头切至梯形，外低里高，方便加入淡奶油时不容易流出。
7、硅油纸在分离时用擀面杖边压边卷，用刀切大小相等的剂子，装入美丽的餐具即可食用。
好吃的虎皮蛋糕🍰就做好了，孩子非常喜欢吃😋，希望可以给喜欢糕点的朋友一些帮助！谢谢大家支持和关注！🙏