做这道菜是为了处理冰箱里多余的食材，没想到味道还🉑️而且特别省时间就记录一下#三文鱼🍣🍱# #照烧汁#
🔘第一步, 热锅后不放油，三文鱼皮朝下煎，下锅前可在鱼块上撒一点粗海盐，黑胡椒腌一下。
🔘第二步，倒入昨天熬多了的照烧汁（下次一定吃多少熬多少），注意一定要转小火，然后不断地把汁淋到鱼上，我这步火忘记关小照烧汁粘锅里了一大半😭
🔘第三步，按个人口味加茴香or薄荷or迷迭香or柠檬🍋，如果是很新鲜的三文鱼可以不加任何调味，像我这样冰箱里的古董建议加点薄荷和柠檬，特别是柠檬，能够很好地解腻。
最后，如果想要深夜食堂的感觉，建议煮一锅白米饭🍚，码上去，再撒一点海苔～
美国的小伙伴请注意处理照烧汁的时候一定要当心好烟雾报警器，用一次照烧汁，屋内可以香一天～